荆芥是多年生植物,荆芥无毒、有着浓烈的清香气味,荆芥的叶子表现为黄绿色,穗子则表现的为黑紫及黄绿色,荆芥的利用价值非常高,在药用、菜谱等中都有着广泛的应用,荆芥也是中华经常使用的草药,具有解热驱寒、祛痰祛风以及预防感冒等功效,荆芥的茎叶可以用来当做蔬菜食用,荆芥的香气浓烈、含有丰富的芳香油,所以食用起来更加的鲜美,荆芥的食用多凉拌。
荆芥不能和黄花鱼、鲶鱼、鳝鱼以及青鱼一起食用,荆芥还不能够和牛羊肉一起食用,所以荆芥食用的时候一定要避开这些食物。
荆芥虽好,但是还是有一些禁忌的:
1、表虚自汗、阴虚头痛忌服
2、病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎匆误入。
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