2、桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

3、桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

4、桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

5、桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

6、桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

苦橘子的功效与作用

橘子本身是酸甜的，但是橘子皮是苦的的，如果你们在制作橘子罐头的时候，你们的橘子罐头是苦的，很可能是因为你们没有去皮或者没有加糖导致的，所以橘子罐头不想变苦，一定要去皮。引起橘子罐头变苦的因素还有很多，对喜欢吃橘子的你们来说，你们可以了解一些它的制作方法，就知道应该如何去处理变苦的因素了。

橘子罐头家庭自制方法

1、准备新鲜的橘子，橘子去皮剥瓣儿。

2、一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净。

3、锅内倒水，加入冰糖，熬煮至冰糖融化。

4、加入处理好的橘子瓣儿，煮3-5分钟即可。

5、晾凉装入消毒后的玻璃瓶内。冷藏后口感更佳。

自制橘子罐头为什么苦

1、主要原因是没有加糖，还有就是在打的时候有没有去皮，也会苦的。

2、这是因为没有把里面的白色的东西没有拔干净,要把里面的薄衣都要剥掉,这样就不会苦了。

3、把橘子核一起打碎啦,就是苦的，要先去核。

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