红薯饼的做法家常做法大全

想要吃红薯饼不一定要到外面吃，自己在家做也是可以的，那么红薯饼的家常做法是什么呢？

将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥，放入面粉，白糖和一点水，取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。

或者红薯洗净去皮切成薄片后盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟，或者上锅蒸熟，取出用勺子压成泥，加入面粉、糯米粉揉成面团，把面团分成八份，椰蓉馅备好，取一个面团，揉圆按扁后放入椰蓉馅按成饼状，平底锅倒入少许油烧至六成热时放入红薯椰蓉饼，小火煎至金黄色，翻另一面继续小火煎至金黄色即可。

油炸红薯饼的做法家常做法

利用面粉和红薯来制作红薯饼其实是非常多家庭都会制作的一道美味，会做红薯饼其实和制作其他面食也是有共同之处的。面粉和红薯的搭配比例大家要懂得去调制，加上适量的糖之后就可以揉成面团了，喜欢吃馅料的朋友还可以加入一些馅料，这也昂就会更加丰富了。

红薯饼，是一道美味可口的小吃。用红薯泥和糯米粉和匀，做成扁状小饼，然后煎制而成。口感软糯微甜、香味醇厚，老少皆宜，不但健康美味，还有养颜减肥的功效。

1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团;

2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;

2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。

相关报道: