6、放盐、酱油翻炒几下即可出锅。

茄子切好后，要放到清水里泡一会，去铁绣，炒制是不用喷水。

产后喝山楂麦芽水好吗

相信很多女性在日常生活中都有所听说，女性如果在怀孕期间没有好好的注意，会给自己往后身体带来诸多不便。尤其对于很多女性担心产后之后身体会大幅度的变化。所以，为了能够防止产后身体的变样，产妇可以适当的每天喝山楂水。那么，产后喝山楂水有什么好处?

产后喝山楂水有什么好处山楂水有活血化瘀的功效，对于产后喝山楂水有利于身体恢复，可以促进子宫收缩，加快子宫恢复的。

山楂中含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。

而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。

但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失。

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