凉拌洋葱的做法大全家常菜 凉拌洋葱的做法大全家常菜窍门(2)
陈醋一大勺
凉拌酱油一大勺
香菜少许
香油少许
花生油少许
花椒10粒左右
凉拌洋葱木耳的做法
1.忘记拍照就尽可能用文字表述清楚!
2.将木耳提前泡发，尽量多泡些时间，让木耳能多吸收些水分!洋葱切成细丝，尽可能的切细些!
3.将泡发的木耳煮熟，我大概开锅后煮了8分钟左右!过凉水沥干水分备用。
4.将蒜切末，香菜切小段备用!
5.用一个大的容器，将洋葱铺在底层，木耳码在上面，并将蒜末放在木耳上。
6.炒锅烧热，放入花生油，油五成热时加入花椒粒，待油有点儿冒烟了关火，捞出花椒，将热油泼在蒜上，这样激发了蒜的味道。
7.然后再根据个人口味加入盐，酱油，醋，香油以及香菜等。拌匀即可哦!
(责任编辑：张小花)
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