将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。
锅中装适量水。
水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行。
再次开火,煮至虾滑全部浮在水面上,说明虾肉熟了。关火,盛起就可以吃了。
做虾滑时加了少许盐,宝宝吃味道够了。如果是大人吃,嫌味道淡的话,可以在煮的时候再酌情加点盐。
第二、宝宝辅食之青菜鲜虾粥的做法步骤
1.准备食材:鲜虾3只,青菜20克,胡萝卜20克,大米25克
2.用砂锅或电饭煲或汤锅将粥煮好备用。
煮粥的方法有很多种,大家按照平时自己喜欢的方法将粥煮好就可以了。
3.煮粥的同时,来处理食材。将鲜虾洗净煮熟,去壳,挑去虾线。
4.将挑去虾线的虾仁剁碎。
5.青菜洗净,焯水后,切碎。
6.胡萝卜洗净,去皮,擦丝,切碎。
7.粥熬好后,倒入胡萝卜,搅拌均匀,煮至胡萝卜熟透。
如果是电饭煲煮粥需将粥转移到汤锅或不粘锅里。再倒入菜煮。
平常喜欢用电饭煲将粥煮好,然后盛到不沾锅里,再倒入菜煮至菜熟透就可以了。
8.然后倒入青菜,虾仁,滴入2滴油,搅拌均匀,小火煮2分钟就可以了。
期间要不停搅拌,过了周岁的宝宝可以加入少许盐调味。
9.一碗好吃开胃的青菜虾仁粥就做好了,不仅营养丰富而且很有颜值,宝宝一定很喜欢的
第三、八个月到一岁宝宝吃虾仁的做法
宝宝虾仁菜汤面
材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来。
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
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