6、另起油锅，放入青菜炒一下，加盐调味后盛出垫于盘内，再将切好的肉卷铺在上面就可以了。青菜可以随意选择，豆苗、鸡毛菜都可以，但现在很难买到，用嫩嫩的小菠菜代替也不错。

韭菜鱿鱼须

韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

1、韭菜切段，鱿鱼须切条。

2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4、最后放入韭菜大火翻炒即可。

家常菜-榄菜肉末四季豆

四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许

1、将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软;

2、将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生;

3、加入炒好的四季豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);

4、翻炒均匀即可出锅。

家常菜冰糖百合南瓜盅

小南瓜1个，冰糖适量，干百合适量，蜂蜜1汤匙

1、干百合少许用水泡软。

2、小南瓜一个去顶，挖空，取出的南瓜肉肉切成小块。

3、把百合，南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅，上面淋一小汤匙蜂蜜。

4、入高压锅蒸15分钟左右，完成。

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