中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，

可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

营养分析每100克白萝卜所含营养素如下

热量

主治功能1.增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，

有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

白萝卜2.帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3.帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4.防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

我们中国有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方”，萝卜虽然是我们最常见的蔬菜，但是时令蔬菜是最益气的，那现在你知道萝卜牛肉汤的功效有什么了吗？希望您的身体能越来越好哦。

相关报道: