问题:坐月子可以吃鸽子肉吗?
营养师:产妇在月子期间是可以适量吃鸽子肉或鸽子汤,因为鸽子肉含有大量的营养物质,所以会有下奶的作用。产后初期不宜吃大补之物,像鸽子汤应该在产后第三周以后再食用比较好。
坐月子吃鸽肉的好处
1、鸽子肉含有大量的蛋白质,产后妈妈适量食用鸽肉,可以吸收其营养,增强身体体质,补血补气。另外,鸽肉的脂肪量较低,适合产后需要瘦身的妈妈,可以有效预防肥胖。
2、鸽子肉有利于伤口恢复,尤其是剖腹产的妈妈,有助于伤口快速愈合。
3、鸽子肉含有大量的泛酸和软骨素,不但可以美容养颜、改善皮肤,还能预防脱发,改善发质。
坐月子吃鸽肉的注意事项
1、鸽肉不能和猪肉一起食用,因为两者同食,容易导致气滞。
2、如何选购新鲜的鸽子:看皮肤是无红色充血痕迹,肌肉按压有弹性,有鸽肉特有气味的为优质。
坐月子吃鸽肉的做法
红枣枸杞鸽子汤
女性经历分娩之后,身体流失大量血液,所以在月子期间要吃些补血补气的食物。红枣枸杞鸽子汤是一到滋补品,可以为产后妈妈补充营养,补血补气,建议产后3周后再食用。
准备材料:红枣、枸杞、鸽子肉、姜、盐适量。
做法:鸽子肉洗干净,待用,红枣枸杞用水浸泡半个小时左右,然后将所有材料放入炖盅中,炖煮2个小时左右,然后放入适量的盐调味即可。
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