月子用什么油

坐月子期间一定要注意月子餐的烹调方式和食物搭配，假如不注意这些细节的话，产妇的恢复速度就会大大的降下来。坐月子吃什么油好、月子餐的烹调注意事项有哪些，这些看起来很平常的问题，你知道它们的答案是什么吗？

坐月子吃什么油好？

1、胡麻油

一般建议坐月子期间产妇应首选胡麻油。并且建议产妇的食用量：每天25——50g。建议从怀孕4个月开始，直到产后4个月或半年的期间，都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。

在月子餐料理中，全程采用胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。而此中胡麻油也为特制的，经低温烘焙后再压榨，可保食后不上火。用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品，不仅有助于污血（恶露）顺利排出，还促进子宫收缩，又对剖腹产手术刀口愈合有益，因此，对产妇产后恢复极有帮助。同时，生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。

2、茶油

坐月子期间产妇也可以使用茶油来烹调食物，茶油食用保健价值有很多，包括：

（1）助消化、养颜、明目、乌发；

（2）润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；

（3）提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；

（4）预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；

（5）降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物；

（6）抗缺氧抗疲劳,提高人体免疫力,抗癌消炎；

（7）肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性。

月子餐的烹调注意事项

1、食物清淡，少盐，少调料；忌煎、炸、腌食物；忌辛辣温燥；口味要清爽适口，做法要多样，保持少吃多餐。

2、食物细软，水分充分，便于消化吸收，多喝汤。

3、忌生冷，水果蔬菜可以吃，但只能适量。

4、忌大补，尤其是月子初期。

5、注意营养均衡：食物要高蛋白；要补充矿物质与维生素；脂肪要有一定量，但不能过多；整体饮食的热量要充分。

6、一定注意烹调、饮食卫生。

月子用什么油最好

随着生活水平的提高的，现在女性生孩子，在产后坐月子的时候一般讲究的科学坐月子，女性在生产之后，身体一般是非常虚弱的，因此是需要通过坐月子来恢复身体，从而来补充体力，很多人都听说坐月子的时候是需要吃麻油的，麻油对于产妇的身体健康是非常有好处的，那月子里的麻油是什么油呢?

月子麻油又称胡麻油。是胡麻梓经过冷压榨的一种植物油。对坐月子的人恢复有很多好处。麻油有很高的营养价值，比如丰富的维生素E、亚麻酸Omega3、亚油酸Omega6、油酸Omega9、抗氧化素等。

麻油可以激发体内的抵抗力，帮助血液循环和补气。它也帮助顺通便秘，减轻产后的发炎肿胀和调理身体。有助于温暖身体和恢复元气，蔬菜性凉，坐月子妇女如要食用蔬菜，须与麻油加老姜炒食。对于哺乳期的母亲，麻油是含有丰富的油酸，研究指出，母亲食用油酸量实惠影响母乳中等饿油酸量。油酸是人奶中最高量的油脂类，油酸牵连神经系统通讯的程序，尤其是在婴儿成长的早期有助于婴儿眼睛和头脑的发育。

月子麻油的功效：

1)是坐月子妇女的保健圣品，提供维生素E、铁、钙、等身体极需的营养

2)具有抗菌、消炎、抗氧化等功能

3)减低患癌机率

4)减低胆固醇水平

5)促进肝脏机能

6)帮助延缓老化

7)减低心脏疾病威胁

8)刺激抗体以增强免疫系统

9)减低血压

月子餐里面常常提到的麻油其实就是胡麻油，由胡麻籽压榨成的油。因为它的各重功效和各种好处，非常适合刚刚生产完正处在恢复期的妈妈们食用。比如可以增强抵抗力，帮助伤口恢复，同时可以调理月子期单一的饮食，减少便秘的可能。

相关报道: