提到主食,大多数家长只会想到大米和面食,但就营养价值而言,大米中的营养会稍显逊色。
考生家长在准备主食的时候,可以在大米中按照2(大米):1(青稞米)的比例加入青稞米同煮。较之于大米,青稞米中的蛋白质、膳食纤维以及微量元素成分含量更高,更能符合考生的饮食需求,均衡身体营养。
综上所述,考生家长要记住:对于考生而言,早餐不可空腹,可以选择牛奶、粥类、鸡蛋、面包、豆浆等食物唤醒身体;午餐要丰盛,可以选用鱼肉、虾肉、牛肉、蔬菜等食物,合理搭配营养,让孩子吃饱吃好;晚餐要以清淡为主,可以选择适量的营养谷物,清淡的炒菜和水果,有效增强睡眠质量,为明天的高考做最好的准备。