关于“春打五九尾”，在农村如今存在两类说法，一类是说“春打五九尾，要饭判断腿”，或者是说“春打五九尾，老牛累断腿”等等，反正意思差不多都是想要说明，“春打五九尾”的年份，年景可能并不会太好。而另一类说法则是讲，“春打五九尾，家家啃猪腿”，或者是说“春打五九尾，吃油像喝水”等等，意思分明是想就此告诉我们，“春打五九尾”的年份，年景和农业上的收成绝对会不错。

同样是“春打五九尾”，为什么在农谚俗语上，对同一个年份的年景会有如此不同甚至是截然相反的说法呢？其实，静下心来想想，这也是可以理解的。所谓世易时移，不同的农谚俗语都是有其产生和流传存在的地域背景环境的，各自有各自的区域适应性，却并没有普适性。是没有必要放在一起相互比较互生疑问的。不论是“春打五九尾”还是“春打六九头”，从事现代农业的我们，都可以借助科技的力量和科技的手段趋利避害，为丰产和丰收提供保证，这才是问题的关键所在。

立春吃什么传统食物

春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”,深受民众喜爱。大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。春卷在今天已经成为世界性的食品，在有中国餐馆的地方，就有春卷。春卷在德国甚至被看作中国食品的代表。这里的春卷当然已经与立春没有直接关系，不必只在立春食用。人们也大多并不知道，春卷本来是与立春相关联的，曾是立春的节日食品。

而在清代，一般人家立春节一到，就要咬食生脆萝卜，认为这样可以却除春困。北京民间立春节咬萝卜的习俗极为流行，每家每户都要准备个大而匀称的萝卜来咬食。这种萝卜，有的是“皮心都绿”,有的“皮红心白”,有的“紫皮白心”,通称为“水萝卜”,只可供生食。这种萝卜，“极甘脆”,有诗人赋诗赞誉日“咬春萝卜同梨脆”,的确诱人。而仔细品来，不仅滋味好，情调好，还能提精神、解气闷，难怪它如此受人偏爱。另外，一些富足人家，还要吃春饼和春盘，也叫做咬春。较之单纯咬个水萝卜，要文雅和讲究多了。

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