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花林糖是什么 花林糖和江米条区别

花林糖是什么 花林糖和江米条区别
2021-12-16 14:19:39
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花林糖是什么

花林糖的由来十分久远。传说先由中国(唐朝)传到日本(奈良时代),然后在日本盛行开来的零食。

花林糖和江米条区别

典型的花林糖为长条棒状,口感与中国的「麻花」十分相似。在当时是高级零食,深受贵族们的喜爱。之后成为在日本不论是超市、便利商店,我们都可以见到的条状零食。

从前花林糖给人一种「婆婆与妈妈喜欢的零食」的印象。因为它由来已久,且裹一层黑焦糖的饼干,单调得很难引起喜欢新鲜的小孩与年轻族群的兴趣。然而近年来花林糖抛去了过去古老的刻板印象。不再只是裹着糖霜的饼干。零食专卖店发挥创意,造就了花林糖很多的新口味。尤其咸辣口味一上市就深受好评,引起风潮,复古新零食就此诞生。

江米条

江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。

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(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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