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斗茶之风出现在哪个朝代 斗茶怎么斗

斗茶之风出现在哪个朝代 斗茶怎么斗
2022-06-10 10:10:38
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斗茶之风出现在哪个朝代

斗茶起源于唐朝,也叫作斗茗和茗战,始创于广东惠州,是有钱人家的雅玩消遣。斗茶的内容有茶叶色相、芳香度、茶汤成色味道等,各种茶叶经过参与人的集体品评,以俱备上乘者为胜。斗茶一般在每年春季的清明节期间举行。

斗茶怎么斗

第一步

斗茶是属于古时代有钱人的比赛之一,更是属于喜欢喝茶的茶友们自尊心之间的对决,斗茶大赛的第一步,就是要拿出自己的“看家本茶”,珍藏的好茶才会用来斗茶。

什么叫斗茶斗茶怎么斗斗茶大赛流程

第二步

将私藏的好茶拿出来,然后轮流烹煮,再一决高下,因为古时代大部分的茶叶为茶饼,首先将茶叶碾压成粉末,然后放在茶碗之内,加入些许的沸水,烹煮并且多次搅拌均匀,然后再次加入沸水,继续搅拌,让茶叶与茶汤充分融合。

第三步

斗茶大赛的最后一步,也就是品评高低了,在斗茶的过程中,大家会对有自信的好茶,进行轮流的烹煮,最后做出来的茶汤,还会连同粉末一起喝下去,这样才可以通过资深的茶评大师,仔细品鉴一下茶叶的品质优劣与高低。

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(责任编辑:乔娇 TT0002)
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