核污染海鲜一般指受到核辐射污染的海鲜，通常不能吃。吃了受到核辐射污染的海鲜后，海鲜中残留的放射性物质会损害人体的细胞与组织，引起头晕、头疼、食欲不振等症状，时间久了会造成骨髓抑制，出现白细胞、血小板减少等症状。如果长期大量吃受到核辐射污染的海鲜，超剂量的放射性物质长期作用于人体，则容易引发肿瘤、白血病以及遗传障碍等病症，甚至影响几代人的健康，因此一般不建议吃受到核辐射污染的海鲜。

平时要注意饮食安全，尽量前往正规的场所购买食物，不要购买来路不明的食物，避免吃受到核辐射污染的海鲜以及其他食物。

放射性碘131是常见的裂变产物，它是福岛核事故灾祸释放出来的放射性物质的主要成分。

尽管放射性物质碘的使用寿命很短，在切尔诺贝利事故发生后大约仅存在了两个月。但在爆炸中，其散发的放射性物质，依然促使周边我国，在往后面四到十年内癌病高发。一般少年儿童患甲状腺癌症的风险性最大，由于她们的甲状腺囊肿比成年人的小十倍。放射性物质碘会更集中化。

除131碘疗以外，核废水中还存有其他放射性同位素，包含碳14、钴60和锶90、也有谈的数最多的氚。

氚能够根据肌肤消化吸收，一旦进到身体后，迅速会被消化吸收和运用：融合到蛋白、脂质和糖分。碳14作为人们团体个人辐射剂量的关键推动者，乃至很有可能危害人们DNA。而且，其药物半衰期长达5370年，并且会进到全部的生命身体，它在鱼种中的聚集水平是氚的数千倍。

别的放射性同位素一样对人们具备潜在性的毒副作用，必须更长的時间溶解，而且非常容易进到深海堆积物，且与海洋动物如鱼种具备较强的感染力，能够在鱼的皮下组织或骨骼上检验到。据国际性放射防护联合会明确提出的放射性风险性预测分析：一西弗（100rem）的合理辐射源会提升5.5％得癌概率。

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