第二宝:莲藕
如今南北交通便利,一年四季都能吃到美味的莲藕了,不过民间有谚语:“莲藕一身宝,秋藕最补人”,秋季,是吃莲藕最好的好季节,经常食用,不仅能养阴清热,还能润燥止渴,是非常适合末伏食用的一种应季食材,能为人体补充足够的营养物质。试试这道用藕片为皮做的饺子,外焦里嫩,一口下去,肉汁夹杂着藕汁瞬间在口腔中迸发,香味扑鼻!
第三宝:鸡肉
末伏后,血脉觉醒的妈妈们纷纷会开始给一家人进行“秋补”,但刚开始的秋补是有讲究的,刚经过一个漫长而又炎热的夏天,这时候我们的脾胃是比较虚弱的,而且夏季的饮食相对比较清淡,所以刚开始的秋补建议是“清补”,不能过于油腻,那鸡肉就是不错的选择,鸡肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,很容易被人体吸收和利用,经常食用能增强身体抵抗力,鸡肉还有温中补脾、益气养血的作者,最重要的就是鸡肉油脂相对较少,在进补的同时能更好的保护脾胃。
末伏是三伏天最后一天吗?末伏最后1天叫什么?末伏是三伏天的最后一天。这一时期虽然已近夏末,但炎热并未完全退去,因此仍需注意防暑降温,同时开始为即将到来的秋季养生做准备。