香港演员蔡淇俊内地创业11年 从摆摊到创立品牌。近日，前TVB艺人蔡淇俊在社交媒体上发布了一段视频，感谢女友在他创业过程中的陪伴和支持。视频中，他在街头摆摊卖鸡爪的画面让不少网友感到惊讶。蔡淇俊其实已经在内地创业11年，曾开过米线店，最多时拥有10家分店，但最终因亏损全部关闭。为了节省租金，他和女友选择了摆摊，已经持续了3年。如今，他的生活有所改善，创立了自己的品牌并成立了公司，工作重心转向了品牌管理和事务处理。

蔡淇俊曾在《法证先锋》《宫心计》等电视剧中出演角色，17岁时因外形出众进入演艺圈，签约TVB后担任演员、歌手、主持人。在TVB的13年里，他出演了几十部电视剧，但在30岁时决定离开电视台尝试新的发展。他表示，虽然演艺生涯长达13年，但一直未能走到荧幕中央，加上当时竞争激烈，对自己没有信心，于是决定转行。

出生于中国香港的蔡淇俊，老家在广东佛山。他选择回到老家创业，开设了一家云南米线店。起初投资50万元，店铺租金相对较低，生意一度火爆。2017年，他扩展到10家分店，并涉足其他行业。然而，由于选址不当和经营压力，营业额逐渐下降，最终亏损200多万元，所有店铺被迫关闭。

事业低谷期，女友的支持给了他很大的鼓励。他们尝试拍短视频和直播，但效果不佳。2021年底，蔡淇俊决定重新从事餐饮业，选择摆摊卖鸡爪以减少成本。起初，他不太适应吆喝叫卖，但在女友的帮助下，逐渐变得大方自信。他们的风味鸡爪受到欢迎，回头客众多。

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