有消息称这一季的常驻嘉宾包括黄晓明、姜妍、沈月、丁禹兮、翟潇闻、尹浩宇和林大厨（林述巍）。其中，黄晓明是唯一坚持到第九季的常驻嘉宾，继续担任店长。

5月20日，节目组和嘉宾现身北京国际机场，前往摩洛哥录制节目。丁禹兮被拍到带着6个超大行李箱，还背着印着“想你的风还是吹到了丹吉尔”的巨型环保袋，里面塞满丝瓜瓤，自称要“承包洗碗任务”，与翟潇闻在机场用塑料英语互相调侃，十分有趣。

本季节目的主题为“非洲创业季”，餐厅选在摩洛哥，整体风格以蓝白色调为主，充满清新怡人的夏日气息。

5月26日，《中餐厅9》摩洛哥分店开业路透曝光，丁禹兮身着白色厨师服搭配深色围裙的造型亮相，清晨便以清爽形象引发关注，相关话题登上热议。路透中还能看到他与黄晓明一起布置餐厅，主动搬重物。

第一期的飞行嘉宾是岳云鹏。抵达摩洛哥当天，他一身浅咖色条纹衬衫，独自拖着行李走到店门口才有人迎接，随后就跟着黄晓明一起忙碌搬东西。

本季最大亮点是“捕捞式经营”模式，每日菜单取决于当天的海鲜收获。丁禹兮提前三个月秘密特训海鲜料理，他在节目中既要适应在颠簸船舱里做饭，还要将非洲特色食材融入中式烹饪，网传他还将与飞行嘉宾虞书欣上演首次综艺合体。

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