七夕的饮食围绕“巧”字展开，食物不仅美味，还蕴含“乞巧”“祈福”的寓意，成为节日不可或缺的部分：

巧果（七夕标志性食物）

巧果又称“乞巧果子”，是七夕最具代表性的应节食品，起源于宋代，至今在山东、河南等地仍有制作。其主要原料为“面粉、油、糖、蜜”，制作时会用“巧果模子”（多为花瓣、鸟兽、几何图案）将面团压出花纹，再放入油锅中炸至金黄，口感酥脆香甜。古代姑娘们会将巧果送给心上人，寓意“愿我们的感情如巧果般甜蜜，愿你我心灵手巧”；也会将巧果分给孩童，传递“乞巧”的祝福。

云面（北方地区的七夕特色）

山东、河北等地流行七夕吃“云面”，又称“巧面”。云面的制作讲究“用露水和面”——七夕清晨，姑娘们会收集荷叶、草叶上的露水，与面粉混合擀制成面条，寓意“借露水的‘灵秀’，求得巧手”。云面通常搭配蔬菜、肉类煮汤，口感筋道，象征“日子顺顺利利、长长久久”。

七夕水（南方地区的“祈福饮品”）

广东、广西等地有“七夕储水”的习俗。人们认为，七夕当天的河水、井水是“织女的眼泪”，具有“祈福、治病”的功效，称为“七夕水”。七夕清晨，家家户户会用陶罐盛装河水或井水，密封后储存起来，用于“泡茶、煎药”，认为能“清热解暑、明目养颜”；部分地区还会用七夕水给孩童洗澡，寓意“洗去晦气，健康成长”。

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