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《锋味》谢霆锋张一山顺德捉鸡抓鱼

2018-12-29 10:20:02    中华网娱乐  参与评论()人

本周六晚22:00,由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目《锋味》即将播出第五期。在历史感与当代特色兼具的顺德,谢霆锋和张一山拍洋画,“跳房子”,厨师学校学颠勺,品尝顺德传统美食。为顺德“自梳妈姐”做菜,谢霆锋还请来“救兵”谢贤和汪明荃,学习传统美食。父子二人相互调侃,顺德之旅暖意浓浓。

《锋味》谢霆锋张一山顺德捉鸡抓鱼

顺德学厨谢霆锋秀刀工,张一山捉鸡吓破胆

著名美食家蔡澜先生曾说过,“拍摄美食节目,不能不来顺德。”顺德美食历史源远流长,尤其擅长一种食材多种吃法。因此,顺德人也被称为“全国最会吃的人”之一。作为一道拥有九十多年历史的顺德名菜,陈村粉是谢霆锋和张一山首先体验的美食。炒陈村粉、陈村粉寿司、陈村粉披萨……一桌记录传统与现代创新的“陈村粉大宴”,让他们大饱口福。

尝美食也要感受当地厨艺文化。在厨师学校,谢霆锋和张一山二人练习颠勺,挑战“一分钟颠一百二十次”,在两个锅之间来回切换累到“模糊”。谢霆锋则在气球上屏息切“穿针土豆丝”,大“秀”刀工让大厨师傅连声称赞;另一边,初次尝试在气球上切土豆丝的张一山,战战兢兢,全神贯注。最终气球被调皮的大厨戳破,张一山却因太过专注而浑然不知。

二人在农场寻食材徒手捉鸡,也是笑料百出。从小怕“毛茸茸”动物的张一山,被“吓破了胆”。面对“生龙活虎”满地跑的养殖鸡,他满脸畏惧:“这么大的鸡,肯定比我还有劲”!不过当谢大厨“一堵,二拦,三扣”,使劲浑身解数终于抓到鸡时,张一山却无意间又把鸡放走了……二人的顺德学厨之旅可谓是“历经周折”,更多精彩本周六即将上演。

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