何超莲不仅人美多金，学历还非常高，她以一级荣誉成绩毕业于英国伦敦大学皇家霍洛威学院，拿到经济学士学位，后进入伦敦安永会计师事务所。
何超莲还投资了酒店，她亲自打理得珀斯州级酒店还在第25届世界旅游大奖上获得荣誉奖项。
何超莲和朋友成立了慈善组织，到各地看望养老院的老人、到学校给学生们送上课本和生活用品等，为有特殊教育需要的基础家庭提供资助。
何超莲还曾担任港澳委员于参加政协会议，一身黑色西装，显得她更加干练，她表示自己是来学习的，来听大家关于饮食方面以及青年创业的意见。
虽然很多人关心这位赌王千金的感情归属，但何超莲表示工作和公益很充实自己的生活，暂时不考虑结婚的事。虽然被外人打上“赌王千金”的标签，欲戴皇冠，必承其重，何超莲过出了自己精彩的生活。
