这家店这么火的原因其实不仅是因为好吃，还因为这家店有寒暑假，很难想象面馆还有放假的吧？据说在杭州最热和最冷的那段时间，菊英面馆就会放假，钱是赚不完的，但是店里的伙计也是要有自己放松的时间的，也是因为这个点，吸引了更多的人去菊英面馆。
这家面馆不仅是有寒暑假，还曾经说过自己是不开分店的，大家都知道现在很多的店铺生意好了之后就会想着开连锁店，这样生意更好，而且吸引的顾客范围也是越广。但是菊英面馆却说自己不会开面馆的，因为只有一家店才能保证做最好的给顾客。但是现在菊英面馆却要开分店了，难怪很多的网友都说菊英面馆是火了就想着赚钱的。
但是老板说其实是因为当初搬迁换店了之后能够给顾客更好的环境，但是换了地方之后费用和开销也是大了不少，做生意的肯定不能做赔本的买卖啊对吧？所以说为了能够让顾客吃到最好的享受到最好的，但是自己也不亏本的情况下，菊英面馆还是开了分店了。
编者按 “非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”……近日，中国食品科学技术学会公布了2018年食品安全热点问题，并请权威专家对此一一做了科学解读
