从2000年起，张少华在剧中才开始不断以母亲形象出现，合作的明星也数不胜数。从张国立、何赛飞到李冰冰、胡军、刘烨、孙红雷，都是如今一线的明星。图为电视剧《半路夫妻》剧照，张少华与孙红雷、陈小艺。
除了在小银幕上大放光彩，张少华也参与过不少电影演出，还被大导演相中过。李安拍摄《卧虎藏龙》时，就想找她演“玉娇龙”章子怡的母亲，但最终因档期原因错过机会。不过机会总垂青有准备的人。后来陈凯歌执导《梅兰芳》，也执意让张少华出演。虽然只有几场戏，但张少华格外认真，仅人物塑造笔记就写了几十页纸，这样的敬业精神值得不少年轻演员学习。图为电影《梅兰芳》张少华剧照。
演了这么多电视剧，《我的丑娘》算是张少华的一个巅峰。“天下只有不孝的儿女，没有狠心的父母。”在电视剧中，儿子因为娘丑不敢告诉媳妇，欺骗她说父母双亡，自家的母亲却只能默默隐忍。最后，丑娘用自己的善良感化所有人，成功被儿子儿媳接纳。图为电视剧《我的丑娘》海报。
