徐乃麟，生于台湾嘉义县大林镇，从小生长在眷村，1982年在歌手江玲的专辑《男朋友》中露脸演出，22岁时拍洗头水电视广告而出道，24岁时发行个人国语专辑《小薇》、《红鞋女孩》。1985年首次参演电视剧《阳光少年》，得到了琼瑶的赏识，此后开始邀请他主演琼瑶剧而走红。
徐乃麟曾与秦汉，刘雪华，林在培，张佩华，俞小凡，金素梅等人搭档，出演过《三朵花》《婉君》《海鸥飞处彩云飞》《在水一方》《庭院深深》《青青河边草》等琼瑶剧，逐渐成为资深的“琼瑶男郎”。
后来，演艺事业正红火的徐乃麟跟空姐汪家琏结婚，婚后育有两子一女，据称因为汪家琏介意他接拍拥吻戏，他才不得不告别琼瑶剧而转行担任了主持人。徐乃麟主持的第一个综艺节目是接棒胡瓜主持《百战百胜》，之后以《综艺万花筒》《台湾红不让》等节目大红大紫，从琼瑶剧的小生成功转型为主持人，共主持过近50档节目，并于2006年和2014年两次夺得金钟奖最佳节目主持人奖，是台湾综艺界当仁不让的大哥级主持人。
如今已经60岁的徐乃麟依然活跃在荧屏，由于他的老婆带着孩子生活在加拿大，所以他把录像时间集中，半个月在台湾，另半个月在加拿大，不为别的，就是想跟家人好好相处。徐乃麟表示，心甘情愿这样做，就是看过太多事业成功的男人，发达了以后“孩子都大学毕业了，孩子对父亲却很陌生”。他认为，亲子间没有热情，甚至无话可说，那是很悲哀的，因此他决定无论如何，都要给孩子足够的陪伴。
