如今五洲四海的国内外来客，每天都在宽窄巷子里，体会着无数前人早已感受过的亲切和友善。世道人心各种逼仄难堪的狭窄，一旦到了这里，竟然也显得宽。
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食在中国，味在四川。
川菜有七滋八味：“甜、酸、麻、辣、苦、香、咸”七滋，再加上“鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常”八味，复合衍生出糊辣、荔枝、陈皮、蒜泥、芥末、麻酱、烟香、酱香、五香、糟香、咸鲜、豉汁、茄汁、醇甜、糖醋等多种味型。 麻辣是川菜的特色，却不是川菜的唯一风格。
成都地处盆地，群山环抱，却从不拒斥来自外界的文化。花椒和辣椒都并非四川原产，但成都却将它们变成了自己的标志。因为自信，所以能够为我所用；因为自知，所以从不妄自尊大。
摄影：朱毁毁
川菜尚且如此，宽窄巷子里又何止川菜？古色古香的茶室旁边，就是来自大洋彼岸的咖啡馆；金发碧眼的异国男女自在淡定地从小桥流水的院落中走出，与无数同样慕名而来的远客擦肩而过。文明与淳朴、传统与时尚、海内与域外、过去与未来，都在这短短的小街上水乳交融、彼此难分。
乐观包容，早已深深融进了宽窄巷子的灵魂深处。它经历过古蜀的陶冶，也品尝过域外的烈酒，它在张献忠的屠刀下经历过深创巨痛，也曾在满族人的治下度过漫长岁月。但它一直坚强乐观、一直愉快地包容不同的文化进入，如今更是在保留自己独特文化气质的同时，又容纳了更多的国际文化元素。百味到此，化为一味。一味即宽窄之味，如人饮水，冷暖自知。
宽窄巷子承载了4500年的成都文明，记录了2300年的城市历史，经历了若干次天府文化与外来文化的融合与振兴，见证了蜀地在历史上一次又一次涅槃重生。
如今在浸润300年少城风致的街巷院落中，常常能与五彩斑斓的城市记忆和生活片段邂逅。既有历代古都茶酒飘香琴韵远扬的闲适，又有现代都市恢宏大气海纳百川的磅礴。
成都三千年，宽窄一条街。如今它是成都中的世界，世界中的成都。
窄是成都，宽是世界。
