美高梅与锋味携手打造第三届“美狮锋味摇滚美食节”
【2024年10月17日，澳门】美高梅持续致力打造原创的旅游娱乐盛事，挥洒无限创意和想象力。过去两届的大型户外音乐美食盛会“美狮锋味摇滚美食节”均获得热烈反响。今年11月30及12月1日，美高梅第三度联手“锋味”举办“美狮锋味摇滚美食节2024”，由全能艺人、跨界星厨Chef Nic谢霆锋率领“锋厨”团队，携手美高梅的星级大厨，为观众呈献超过20款特色创意料理，配合9位来自中国香港、韩国及泰国人气歌手的倾力演出，为本地居民和国际游客悉心策划原创及多元的餐饮与娱乐体验，带来无与伦比的多重味觉、听觉及视觉享受，尽显澳门作为联合国教科文组织（UNESCO）“创意城市美食之都”的无穷魅力。
这场一连两天举行、每天狂欢5小时的户外摇滚音乐美食节还设有惊喜“彩蛋”，特别引入两大东南亚“潮食”快闪登陆澳门 — 新加坡海鲜名店琼荣记海鲜及泰国超人气国民甜品品牌After You。国际级美食品牌琼荣记曾于2021年入围“亚洲50最佳餐厅 — 亚洲之粹”名单（Asia’s 50 Best Restaurants – Essence of Asia），并蝉联九年“《米其林指南》推介餐厅”; 其招牌名菜“琼荣记海鲜辣椒炒蟹”堪称惹味万分，曾登上知名纪录片《世界小吃：亚洲》。这道名菜将于“美狮锋味摇滚美食节”期间首度在澳门亮相，不容错过。 此外，被一众年轻“吃货”追捧的“甜品大咖”After You将带来多款新派泰式甜品，包括泰国年销120万盒的招牌名点“冰面包”，除了香港已经有售的牛奶味，还有机会推出新口味，请大家拭目以待。
由“Chef Nic”谢霆锋率领的“锋厨”团队由6位主将组成：“锋味”厨艺大赛新锐女主厨总冠军高丹艺及四强人气大厨杨北川、曾被英国《餐厅》（Restaurant）杂志提名“十大最具创新力”的著名厨师温有成、主张天然健康餐饮理念的西厨狄倩伊、擅长法式和风创意甜品的龙玥心 (Amanda S.)，以及近年在香港饮食界备受瞩目的女厨师陈晓桦。他们将会跟美高梅星级主厨团队，包括“盛焰”餐厅主厨Tiago Filipe Coelho Reis、“雅吉”餐厅主厨潘思荟、掌舵“淳”餐厅的美狮美高梅中菜行政总厨谭炎灿及掌舵蝉联《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣“金殿堂”餐厅的澳门美高梅中菜行政总厨徐伟豪等联手，透过独特而高超的烹饪技巧，将环球美食元素巧妙融合，为观众呈献多款别出心裁的料理，每一口都为味蕾带来惊喜。
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