《小娘惹》里的峇峇是什么意思

娘惹文化受到马来人、印度人、欧洲人的影响，形成了独具一格的土生华人文化，拥有百年历史，与中华文化有着强烈的亲缘性，比如：延续着中国传统的家族观念，讲究爱国爱家、注重孝道、长幼有序等等。

如今只有在马来西亚、槟城以及新加坡，还比较完整地保留了娘惹文化的遗迹。

学习烹饪是娘惹们的必修课，百年沉淀下，形成了新的菜系——娘惹菜。它遵从绝对的母权至上，传女不传男，每个娘惹都是烹饪能手，中国食材的内敛遇上东南亚料理的奔放，调和出热情好吃的娘惹菜。

大多数人知道娘惹是因为娘惹菜↓

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娘惹菜的口味偏于浓郁，甜酸等多种口感层层叠加，这种菜式最大的特色便是多种香料的叠加使用，使得娘惹菜多汁且味浓。

叻沙面线、亚参鱼、黑果焖鸡、娘惹糕等，都是娘惹菜中的经典美食。

很多人认为“娘惹糕和娘惹菜肴是娘惹文化的精髓。

娘惹糕是南洋特产。糕点晶莹剔透、碧绿清翠，同时也有着嚼劲十足、香味浓郁的口感，是娘惹菜中最富盛名的甜品。

一说起娘惹，几乎是“美人”的代名词。

娘惹服饰是在马来西亚传统服饰的基础上，加入西方风格的低胸衬衣设计，辅以精巧的中国刺绣和印度蕾丝，搭配摇曳的金饰和绚丽的色彩。服饰上的图案多是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。

最原始的娘惹装的上衣是长衣，版型宽松。后来长衣被可巴雅（Kebaya）取代。可巴雅的长度仅至腰部，裁剪更能体现女性美好的身材。

现代娘惹装上装薄纱材质，掐腰修身，勾勒出玲珑曲线。下装是称为纱笼的筒裙。加上“珠绣”鞋，一个玲珑姣美的娘惹女子便应运而生。

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