梦华录斗茶太壮观了！刘亦菲梦华录茶百戏满满的知识点
茶百戏
被弹幕戏称为“最早的咖啡拉花”的茶百戏也是精彩绝伦，赵盼儿巧手蘸取清水在泡沫上细致地勾勒出一株栩栩如生的昙花，引得茶客拍手叫好。
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等，是宋朝流行的一种茶道，是开水注入茶碗，用泡沫使茶汤纹脉形成物象，表现字画的独特的艺术形式，适用于表现中国字画，古人又称之为水丹青。茶百戏始见于唐代。受宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇，茶百戏达到了顶峰。宋徽宗不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶，还亲自烹茶赐宴群臣。许多文人如陶谷、陆游、李清照、杨万里、苏轼都喜爱分茶，留下了许多描述分茶的诗文。陆游在《临安春雨初霁》中描述了分茶的情景：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”陶谷在《荈茗录》中记载：“百茶戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。”
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(责任编辑：张蕾 TT0001)
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