舌尖上的《本草中国2》药食同源，“防未病”“治未病”养生智慧(2)
享自然之馈赠，美食亦是良药。《共生》中，国医大师夏桂成妙用莲子为高龄孕妇调养脾胃保胎。其实，莲莲的全株各个部位均可入药。
小小一株莲全身是宝
位于莲子中央的青绿色胚芽，叫作莲子心。用干莲蓬作燃料，将新鲜的莲子心用小火煨干，捻几粒泡茶，气味幽香，入口时虽有些苦涩，却是一剂良药，可以清心火，安心神。
莲叶外观优雅，内含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并强劲排出体外，常被奉为瘦身良药。
莲成为餐桌上的美味佳肴
莲藕食用口感甜而脆，经常食用具有养胃健脾、养血益气的作用。莲的根根叶叶，花须果实，无不为宝，而且它们都是烹饪的优质食材，成为江南百姓餐桌上的美味佳肴。
糖葫芦山楂消食健胃，是消化疾病良药
《拾遗》中，国家名老中医周乐年（已故），善用焦三仙治疗消化系统疾病。山楂就是其中重要的一味药材。
周乐年（已故）采摘山楂
山楂性味酸甘，微温，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。而关于山楂最为直接的联想和记忆，应该就是儿时糖葫芦口中泛起的又酸又甜的味道。此外，山楂也常常被制作成山楂酱，以另一种美食的方式关怀着我们的健康。
周乐年（已故）妻子制作山楂酱
中医中药自古以来就有“药食同源”理论，这一理论认为许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。国家在卫生与健康大会上指出，未来的中国梦需要的是人民的健康，不是医疗，不是病人看病，是让人不得病、少得病、晚得病，由此，“药食同源”的养生智慧在日常保健以及健康教育中都显得举足轻重。
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