中国娱乐网讯 www.yule.com.cn 由中共东莞市委宣传部、稻来传媒联合出品的城市美食纪录片《寻味东莞》日前正式收官,美食俨然已经成为东莞这座城市的一张新名片。上周末,寻味之旅美食团活动正式启程,《寻味东莞》总策划陈晓卿、制片人李洁,同知名美食家陈立、张新民、闫涛、云无心、敢于胡乱等节目顾问、重点合作媒体代表等组成专家美食团,共同在东莞品尝地道风味、探秘制作技艺,探寻东莞地道美食背后的文化,为东莞美食文化的发展与创新出谋划策。
《寻味东莞》成功打造城市名片 陈晓卿:东莞不仅制造世界,也制造美味
东莞作为岭南文化发源地、改革开放先行地,有着丰富独特的地理环境,融汇造就了独具特色的美食文化,可以说是“岭南风味交汇地”。虽然此前东莞的美食标签在珠三角地区并不突出,但随着《寻味东莞》的播出,片中的各色美食料理都让人惊叹不已,美食俨然已经成为东莞这座城市的全新名片与特色标签。
东莞被誉为“世界工厂”,越来越多的人们涌入这座城市、爱上这座城市,不仅为东莞增添了活力,东莞本土的美食也在这个过程中发生了融合与创新,人与美食、人与城市紧紧连接在一起,共同成长。结合团队的创作过程,《寻味东莞》总策划陈晓卿在寻味之旅活动中,总结介绍道:“我们(东莞)不仅制造世界,也制造美味!”
《寻味东莞》透过独具特色的地方美食激起广大网友对东莞美食的关注和喜好,也让观众看到了这座城市之前未被发现的美食特色,因此全国观众们也都表示让人惊喜,同时各地观众也都忍不住呼唤新的寻味之旅:“每个城市都有自己的美食名片,寻味下一部快安排”、“西安、成都、重庆、昆明、北京、上海等等,这些城市都可以寻味呀,节目组快去!”
鲜嫩爽口的酸汤鱼、魂牵梦绕的“老干妈”、清香四溢的糕粑稀饭、回味无穷的肠旺面……贵阳,一片五方杂处的土地,一座汇聚无数美食的风味博物馆。
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