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《风味人间3·大海小鲜》追风逐浪觅时鲜(2)

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2022-01-17 09:16:40  中华网娱乐

岁月更迭尽显人间烟火百态

风味不仅育养着人们的体魄,更是滋养着人们的性情。海味的千姿百态、烹饪手法的百变多样,恰如其分地描绘着人间的烟火百态。《风味人间3·大海小鲜》将美食与人情串联,挖掘美食之下蕴藏着的市井烟火。乘风破浪的出海远洋、孙儿环绕膝下的天伦之乐、城市回归家乡的安稳惬意,都伴随着风味酝酿出人间的鲜活。

海洋中危险与诱惑并存,收获与拼搏相伴。远洋捕捞船上的渔民们心头依旧保持着豁达乐观的态度,川厨邱少金粗中带细,熟记每一位船员的口味,用有限的海味烹饪出让所有人满意的菜肴以此犒劳大家一日的艰辛。劳作一天后,最能慰藉心头疲惫的便是循环播放着千里之外陆地上家人的微信语音。海鲜可以承载着思念的味道跨越时空牵动人心,也可以裹挟着亲情的陪伴,在爷孙间每一顿斗智斗勇的饭桌上,以山苷楂海鲜包又或是其他的烹饪方式,积攒成萦绕于两代人心头的爱的味道。海边劳作所得几何,多数时候要取决于运气。渔民何海华靠着耐心与坚持最终赢得大海的眷顾获得时令的嘉奖。从城镇甘愿嫁做人妻回归海边的家乡,王猛夫妻前半生海上不辞辛苦的相互协作,如今换来的是携手相伴后内心与生活的双重富足。食物的魅力总能在故事的缝隙中链接起多重的情感,最终让流淌于海岸线的“风味”以不同的形式折射出温暖的“人间”模样。

大海化育有时,人们朝夕收获。秋去春来赠予各异时令风味,让人们得以尝鲜并感慨沧海的神奇与慷慨。每周日晚九点,《风味人间3•大海小鲜》将继续向观众记录海洋赠予人们的四季之鲜,岁月更迭尽显人间烟火百态,美食与情感勾连的背后,浓浓烟火情便幻化为食物的香气,让人牵肠挂肚历久弥新。

(责任编辑:郭一楠 CK001)
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