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《食养中国》首播！感受沂蒙之风开启食养之旅

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2023-10-20 10:19:45 南方娱乐

让亿万中国家，更健康、更幸福！10月20日20点20，由中粮福临门独家冠名的首档大食物观康养美食文化节目《食养中国》将于北京卫视正式开播！“食养探源团”将以独家视角，探索健康美食背后的故事。节目首站来到山东沂蒙山区，胡海泉、刘婧与飞行嘉宾周一围将在这片山好水好、民风更好的大美土地，开启从田间到餐桌的食养之旅。

田间撒野体验种地日常

胡海泉累到“用脸干活”？

在山石遍布的地形地貌下，人们如何种植漫山遍野的作物？这片土地又是因何被誉为“世界长寿之乡”？首期节目，“食养探源团”将带着这些疑问，来到山东省沂蒙山区。

节目中，一行三人活像个“野孩子”，在山间一路走，一路摘着山楂吃，感受最淳朴的快乐。但没想到这美食还得用劳作来交换。在守山人的带领下，三人学着用长棍打树上的“带刺”板栗，第一次尝试的他们能否成功“狙击”？打完树上的又去挖地里的，是什么样的农活让胡海泉累到“用脸干活”？此外，胡海泉和周一围还就“摔花生”展开了一场趣味大PK，周一围的“悠闲派”与胡海泉的“拼命流”究竟谁将更胜一筹？

“脱衣”榨油才健康

遇见神奇的花生仁油

除了田园式体验，“食养探源团”还将学习花生的正确打开方式。“脱掉红衣”的花生榨油才更健康，因为不仅可以去除红衣的焦糊味以及花生芽的苦涩感，也从根源上杜绝了黄曲霉素。那这件红衣指的究竟是什么呢？看食养探源团一起遇见神奇的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油！

再比如，花生的高矮胖瘦和花纹都有着很大的讲究，分属于不同的品种？而落花生又为何被誉为“平民养生食材”？一颗小小的落花生，又蕴含着怎样的人生哲学？从匠人经验到创新工艺，节目将见证这片贫瘠的土地是如何培育出营养、美味、健康的食材。

体验极致食养美味

周一围毫无身材焦虑

养生爱好者周一围手拿保温杯登场，全程钟爱喝口热水。从“红红小院”的一碗炒鸡开始，食养探源团三人就被山东美食深深折服。身为演员的周一围更是一口气干三个馒头，显然没有什么身材焦虑。在食养厨房环节，嘉宾们将用当地特色食材和福临门家香味沂蒙土榨花生仁油做出一桌佳肴。拿出山东特色大葱时，直接惊呆众人，据说本地最高的大葱能达到2到2.5米。周一围还将挑战制作薄如纸的山东煎饼，他究竟能否成功？满桌的康养美食唤起大家的“味觉记忆”，每个人都有着特定的食材或菜肴，承载对家乡的思念和牵挂。

民以食为天。如何吃得好、如何吃得健康，已成为新时代大食物观指导下的新兴饮食观念。《食养中国》将探寻蕴含在中国大地上的时光之味，以温暖的笔触，传播食养之道。10月20日20点20，敬请锁定北京卫视《食养中国》！节目由中粮福临门家香味沂蒙土榨花生仁油赞助播出。

(责任编辑：郭一楠 CK001)