首先和我们一起来了解一下牡蛎，其实在我们日常生活中把牡蛎叫做生蚝，不仅肉质鲜美，而且药用价值也比较好，是一种营养价值非常高的海产品，尤其是含锌特别多，可以称得上是含锌最高的一种食物。

并且也含有非常丰富的蛋白质，在我国分布的范围也非常广泛，也深得人们的喜爱，经常在餐桌上看到。

介绍了这么多内容，接下来和我们一起来看看牡蛎都有哪些具体的功效和作用呢。

1.滋补壮阳是关键

首先可以肯定的是，牡蛎具有壮阳的作用，因为根据营养学的研究来看，牡蛎可以滋补身体，尤其是对于男性来说的，可以起到壮阳的功效，这是因为在牡蛎中含有非常多对人体有益的成分，其中包括氨基酸，肝糖原，B族维生素等，如果经常吃牡蛎的话，可以起到非常好的滋补身体和提高免疫力的功效。

2.安神作用少不了

牡蛎的第二个功效是可以起到安神的作用，尤其是对于一些经常失眠的人来说，经常吃牡蛎可以起到缓解作用，并且还有一个治疗失眠多梦症状的配方，即桂枝甘草龙骨牡蛎汤，有上述症状的患者可以尝试这道汤来缓解症状。

3.选择牡蛎注意事项

虽然我们经过上述内容可以知道牡蛎功效很多，但是我们在挑选牡蛎的时候，也有很多讲究，首先要注意的是在购买牡蛎的时候要选择壳完全处于封闭状态的牡蛎。

不要买外壳张开的牡蛎，还有要注意的是如果我们要将牡蛎进行烹煮的时候，要等到牡蛎的壳完全张开的时候才算是煮开，并且还要再等3-5分钟才可以完全出锅。

牡蛎是一种海鲜，也是一种受到了很多人欢迎的、味道十分鲜美的食物。牡蛎除了可以直接做成菜肴来吃之外，由于其有着一定的药物价值，因此也常常被入药使用。牡蛎的功效是有很多种的，当然，想要达到不同的功效，需要采取不同的配方。下面，就为大家详细介绍一下牡蛎的功效以及配伍。

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