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冰糖雪梨做法 冰糖雪梨禁忌冰糖雪梨止咳化痰窍门

冰糖雪梨做法 冰糖雪梨禁忌冰糖雪梨止咳化痰窍门
2020-01-10 10:21:18

冰糖雪梨的做法

1、制作冰糖雪梨,首先大家就应该把雪梨清洗干净,把皮去掉,然后再去除蒂部以及核,锅里面加入适量的清水,把雪梨倒进去,水开以后加一些冰糖,盖上盖子用小火煮半个小时,然后再加入适量的枸杞,盖上锅盖煮五分钟,这样就可以出锅吃了,方法非常简单,当然大家还可以把雪梨1/3的地方挖一个洞,加一些冰糖,放到锅里面蒸煮,这样做也是非常简单的。

2、制作冰糖雪梨还可以准备一个新鲜的梨子,再准备一些冰糖,根据自己的口味进行搭配,把梨子的核以及皮全部去除,然后再切成块状,把梨子放进锅里面,加入适量的清水煮开,然后再倒进干净的容器当中,等到温热以后再加一些冰糖,搅拌均匀以后就可以吃了,温度一定不能太高,否则就会让冰糖的营养价值降低,梨子可以选择香梨,鸭梨或者是雪梨。

梨子炖冰糖的禁忌

梨子炖冰糖对于脾虚痰湿问题的人来说需要避免,不能和螃蟹搭配在一起吃,因为梨子是一种寒凉性的食物,螃蟹也是凉性的,两者搭配在一起吃就容易伤害肠胃。梨子也不能和冷热食物,油腻食物搭配在一起吃,容易引起拉肚子的症状出现。

止咳化痰窍门

1、准备2个雪梨,去皮洗净后切块,去核(避免煮出来的梨水有酸涩口感)

枸杞洗净备用

红枣洗净去核切片

2、把处理好的雪梨、红枣、枸杞、糖桂花、冰糖,放入锅中(放些糖桂花味道会更清香)

加入适量清水,大火烧开后,改成中小火炖煮大约30分钟,汤粘稠即可(一定要用小火炖煮,这样才能把雪梨的功效发挥出来)

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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