红烧带鱼的家常做法 正宗红烧带鱼的做法红烧带鱼简单做法(2)
红烧带鱼
在煮红烧带鱼的时候要注意些什么问题呢？
第一、很多的人在做红烧带鱼时，喜欢先用油把带鱼炸一下，小编觉得做带鱼之前是不需要炸的，这样烧出来的红烧带鱼味道才会更香，特别是鱼肉吃起来才会更鲜嫩。
第二、煎带鱼的时候不要用太大的火力，这样煎出来的带鱼就会容易糊锅，也不要用小火，那样带鱼就会容易粘在锅上，一定要用中火来煎带鱼。
第三、做红烧带鱼的时候，白糖要少放一些就可以了，白糖主要用来把带鱼的鲜味提一下。如果白糖放多了，在吃的时候就会觉得非常甜，影响这道菜的口感。
以上就是今天为大家分享的红烧带鱼了，是不是觉得非常简单又易学呢？哪怕是没有做过饭菜的新手也能够很轻松的学会它，而且吃起来的味道还十分不错呢，感兴趣的朋友们赶紧来试一下吧。
(责任编辑：于浩淙 Hzx0176)
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