猪肝是含有很多铁制的一种肉类，在给宝宝添加辅食的时候，猪肝是必不可少的。但是猪肝有一种特殊的腥味，所以不注意烹饪的话，就会导致口感不好，因此会让宝宝不喜欢吃，那么猪肝怎么做辅食呢？

猪肝泥

猪肝是非常适合8个月宝宝食用的，因为猪肝含有更富的铁元素，而婴儿是很容易缺铁的。为了让宝宝吃营养均衡的，更有营养的，更健康的，用心的宝妈都是亲自做的，宝宝爱吃，妈妈放心。

食材准备：清水：10ml；猪肝：一块

做法步骤：1、猪肝切块洗净。2、放锅里放水淹没猪肝，开煮。3、边煮边把漂浮的沫子捞出，煮到颜色变浅猪肝变硬。4、沥干水用冷水冲洗干净。5、猪肝块用手扳小块，把筋挑出来，我徒手弄的，有剪子更好。6、磨细，如果宝宝还小的话在里面放点水，大点的宝宝可以不用放水，我这是放了10ml水的，说真的，这看起来还真有点像……没办法宝宝的辅食都是这样子。7、放冰格里包起保鲜膜冰冻起来，宝宝吃的时候挤一小块出来隔水加热或者放碗里蒸热就可以啦，一般放冰箱零下2-4度两个星期没问题。8、冰格不够用的话可以用保鲜袋存放，然后再冰冻，猪肝泥可以加胡萝卜泥块，西兰花泥块等蔬菜。

猪肝粉

一般情况下，刚出生的宝宝并不会缺铁，在胎儿期会从母体得到一部分铁并储存起来，但这些铁非常有限，仅够出生后4、5个月造血之用。等到6个月左右，要通过外界来额外补充，因此，一般医生都会建议，从6个月起就应该给宝宝添加含铁食物，以补充体内铁的不足。

食材准备：猪肝：一块

做法步骤：1、猪肝洗干净，划开，泡干净血水。半个小时左右。2、焯水，洗干净，晾干。3、掰小块，去除里面的筋。4、第二次焯水，一定要保证煮熟。5、晾干掰小块。6、热锅小火炒干水分，晾干，放搅拌机。7、搅拌机搅拌成粉。8、晾干，装保鲜盒放冰箱保鲜可存放一个月。

南瓜猪肝泥

南瓜营养丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。猪肝中含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是补血(补铁)的好选择。

食材准备：南瓜：适量；猪肝：适量

做法步骤：1、南瓜去皮切成小片，放入蒸锅15分钟左右，直到南瓜变得软糯。

2、猪肝浸泡后流水冲洗干净后和葱、姜一起放入锅入煮熟。3、将煮熟的猪肝切成肝末，南瓜捣成南瓜泥。4、肝末趁热拌入南瓜泥，小勺喂食即可。

番茄猪肝泥

猪肝被称为“维生素A的天然宝库”，而且蛋白质含量很多，脂肪含量少。除了维生素A以外，还富含维生素B1、B2、B6、B12、C以及铁、磷、钾等微量元素。除了猪肝外，鹅肝、鸡肝、牛肝营养也很丰富，可以给宝宝吃。不过由于肝脏是动物体内主要解毒器官，它同时也含有大量的胆固醇。因此，不宜过量食用。

食材准备：西红柿：100克；猪肝：20克

做法步骤：

1、将鲜猪肝洗净，去筋膜，切碎成末。2、番茄洗净，去皮，捣成泥。3、把猪肝末和番茄泥拌好，放入蒸锅，上笼蒸5分钟，熟后再捣成泥，即可。

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