是不是很容易呢?其实很多丸子都是不难的,只要你学会了,以后的火锅食材都可以自己动手做了,虽然会麻烦,但是吃东西最重要的是干净啊,另外火锅底料其实也是可以自己做的,虽然买的味道会更加好,但是自己尝试着做的味道也是不赖的。
自制火锅底料的油,最好是用牛油,起锅烧牛油,准备放葱蒜姜炒香,再放入各种调味料,辣椒,花椒等,最好准备好一锅高汤,这样的汤底浓郁又营养。最后放入各种调味料调味,等汤烧开了,就能将食材放进去涮火锅了。是不是也很简单呢?唯一的秘诀就是不要用水来做汤底,高汤才是最好的选择啊,如果没时间弄高汤,那就用浓汤宝,味道照样棒。
正宗手工鱼丸的做法是什么?手打鱼丸的出现,吃货的世界瞬间又被点亮。鱼肉冒着诱人的香气,鲜味得到最大程度的保留,而那爽口弹牙却又不失嫩滑的口感,绝对让你欲罢不能。