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肉松面包的做法大全 肉松面包的做法大全

肉松面包的做法大全 肉松面包的做法大全
2020-03-02 14:38:25
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肉松面包的做法大全

1、面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜,放在28摄氏度下进行基础发酵,发酵至2.5倍大即可。

2、发酵好的面团排气,分成4份,滚圆。醒发15分钟。

3、取一块面团,压扁,从中间往下擀,再从中间往上擀。使成椭圆形(不要太长)。

4、翻面,从上往下卷起来,边卷边收紧。并且注意将两端往中间收,如此即可整形成橄榄形面团。

5、在38度,湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液(鸡蛋:水=1:1)。放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右。

6、出炉后,放冷却架上冷却后,取一个面包,从中间切开(不要切断),在切缝里涂上沙拉酱,合起来,在表面也涂上沙拉酱。

7、在肉松里滚一圈,再甩去多余肉松,即可。

肉松面包的做法大全下厨房

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍辣肉松面包的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的辣肉松面包,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
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