微波炉做面包

1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化，面粉里加奶油，将融化后的水倒入面粉中揉成面团。用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。

2、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

4、成品。拿出放凉即可食用，拿出前先打开微波炉门散热，小心烫手。

微波炉怎样做面包好吃又简单

面包大家都吃过，都喜欢吃，不过大家知道这么好吃的面包是如何制作的呢？想不想自己也在家尝试制作一下呢？其实家里只要有微波炉就完全可以自己动手制作哦，微波炉做面包的营养价值很高，制作方法非常的简单，制作时间非常短，一般很适合在家里制作，各位吃货们是不是心动的呢？那赶紧一起来看看用微波炉是如何做简单的面包的吧。

材料：干酵母半匙温水3大匙蛋1个油糖3大匙(根据喜好，可以多加一些的)盐1/2小匙面粉300克左右奶粉1匙

做法一：

1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌均匀，加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀。

2、将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。接下来就是揉面团，揉到面团不粘手而且表面光滑。

3、放温暖湿润处发酵，大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油，根据喜好，整理出需要的面包形状，再次发酵约半个小时，这时候就不要碰它了。

4、面团发酵完成后，微波炉调到烧烤档，微10分钟，取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻，再微5分钟(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)。

做法二：

1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用。

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