红烧鸡爪怎么做好吃又简单

鸡爪可以直接用来煲汤，当然用来红烧也是可以的，其中红烧鸡爪怎么做好吃又简单呢？

首先注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着。在做红烧鸡爪的时候鸡爪中间砍一刀更容易入味！

做的时候鸡爪洗净，剪去指甲，横向剁成两截，锅中放入清水烧开加入1勺料酒、葱姜片，煮沸捞出洗净备用！锅中放油，下入冰糖炒出糖色，下入鸡爪，大料、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀，倒入啤酒，慢炖30-40分钟，加入盐、鸡精拌匀收汁即可！

红烧鸡爪的做法步骤窍门窍门

鸡爪，其中常见的做法是红烧和炖以及炖辣以及腌辣椒等口味，但无论哪一种，它都会特别喜欢吃小零食。特别是在周末观看比赛时，在吃饭时观看是非常好的。今天，我向您介绍柠檬鸡爪窍门，一般只在餐厅吃到。今天，在自己家也可以做的吃了，既好吃又好看的一种菜谱。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡肉食用过量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。

科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

营养学家指出，鸡肉食用过量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉

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