烤馒头的做法

网红食物有很多，而且卷起了一股热潮，其中网红脆皮奶香烤馒头怎么做呢？

牛奶稍微加温，放入酵母白糖搅匀融化。面粉奶粉拌匀，里边加牛奶边用筷子搅拌，如干了再加少许牛奶（记得慢慢倒，不要一次性加进去）。用手揉成面团，面光盆光手光就行了，然后放入盆中，盖上保鲜膜发酵至2～3倍。面团发酵好后取出放入黄油继续揉，直到切开里面横截面无大气孔，搓成长条后切成小馒头，放入烤盘静置30分钟，烤箱预热，刷上蛋液180度烤20分钟即可。

网红脆皮奶香烤馒头外表金黄，内里白净，口感劲道，面香扑鼻，受到了很多人的喜爱，其外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；烤馒头可以养胃，馒头经过火烤，外层变为棕黄色就是淀粉转变为糊精的缘故。糊精容易被水溶解，并能促进唾液腺分泌消化液，所以有帮助消化的作用。

韩国烤馒头的做法

1.厨师机打到完全阶段，28度发酵1小时至2倍大，分割滚圆醒10分钟

3.每个小面团擀成20厘米的椭圆

4.翻面后卷起

5.醒10分钟

6.面团一切为二，底部蘸水

7.沾上材料B的混合，排入抹了液体油的模具内

8.后发38度，大约40分钟

9.预热烤箱的同时，面团上抹油撒芝麻，喜欢脆底的话，也可在底部倒上适量液体油

10.烤箱200摄氏度，20-25分钟。根据实际面团量做时间温度的调整，未免上色过深可盖锡纸

11.出炉乘热刷上一比一的蜂蜜水

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好韩国烤馒头

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完韩国烤馒头做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

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