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牛奶吐司面包的做法 牛奶吐司面包的做法

牛奶吐司面包的做法 牛奶吐司面包的做法
2020-03-04 09:08:28
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牛奶吐司面包的做法

白吐司面包的制作

原料:中种面团:高粉3500g,酵母75g,水2000ml。主面团:高粉1500g,糖500g,盐100g,牛奶500ml,S-50050g,水300ml,黄油300g

制作方法:

1、将中种面团的配料,慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度,发酵3小时。

2、将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,最后加入黄油,搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度。

3、基本发酵、分割、整型,最后发酵,烤焙。

西多士的做法

原料:白吐司两片,鸡蛋一个,花生酱,牛奶

1、白吐司切边,然后其中一片中间涂花生酱,四周请不要涂,然后另外一片盖上。

2、打个鸡蛋进去盘子,倒少许牛奶搅散,然后把那两片夹着花生酱的土司放进来吸收蛋液。正面反面啊还有四个边都要吸啊。

3、平底锅,放少许油,把吐司放进来煎,煎好正面煎反面,然后四个边不要忘记,都煎一煎。

3、加泰罗尼亚式甜吐司的做法

原料:厚白吐司面包100克,鸡蛋1只,糖50克,橙汁20克,香草荚半根,奶油200克,黄油10克。

1·将鸡蛋、糖、橙汁、奶油和香草荚用搅拌机打碎后过滤备用。

2、将白吐司面包浸泡在1内,蘸裹满了取出。

3、把2用黄油煎至金黄色即可。

牛奶吐司面包的做法 烤箱

面包有很多种类,比如全麦面包、椰蓉面包、毛毛虫、丹麦面包、豆沙面包、吐司面包等。其中,吐司面包以其外皮酥脆、丝络绵软,再加上其香香的黄油味道,自然也就成为了很多面包族们的最爱。人们在家中时可以利用烤箱来亲手制做土司面包,所需原料简单,做法也不难,大家还在等什么,赶紧动手做起来吧!

食材:高筋面粉270克、酵母粉3.5克。

1.加入面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐,牛奶用筷子搅成面团。

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