蔓越莓吐司的做法烤箱

宝宝可以吃的零食宝宝食谱吐司奶油蔓越莓鸡蛋黄油1-3岁3-6岁

蔓越莓吐司的做法烤箱温度

1、除黄油外的所以材料倒在一起

2、揉成面团，揉光滑后加入软化的黄油

3、刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹，但随后会越来越光滑细腻

4、揉至出膜，完全阶段开始第一次发酵

5、n次发酵失败后总结出的经验，烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵，但要100度5分钟预热后停10分钟放入，以防温度过高，同时记住放两杯开水在旁边，效果非常好，半小时后水不烫了，再换开水，一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵，太慢，且不均匀

6、发酵至2.5倍大就可以了，拿在手里很轻盈的感觉

7、轻压排气，滚圆

8、松弛15分钟

9、擀成椭圆形，宽度与吐司模长度一样

10、擀好后翻面，让丑丑的在上面，撒上椰蓉，蔓越莓卷起来

11、入模

12、相同方法发酵至八分满

13、刷蛋液，撒椰蓉

14、撒芝麻

15、65度40分钟，上下火，中途观察吐司表面上色情况，及时盖上锡纸

16、趁热脱模，晾至手心温度时装袋

17、小馋猫没忍住抠了一块

18、第二天或凉后切片

19、享用美味吧

20、做美美的三明治不错哦

21、尝试一下吧

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