中华网 china.com

娱乐
当前位置:娱乐 > 滚动报道 >

鸡蛋馒头片的做法 鸡蛋馒头片的做法烤箱

鸡蛋馒头片的做法 鸡蛋馒头片的做法烤箱
2020-03-05 08:18:34
秋瓷炫醉酒被拍 于晓光贴心背妻上车显恩爱11:03

准备食材:馒头2个、鸡蛋1个、油适量、盐1/4茶匙、水少许

宜忌人群

鸡蛋1个

盐1/4茶匙

鸡蛋的甜品做法大全窍门

在北方鸡蛋煎馒头片是很受欢迎的存在,其实除了鸡蛋,馒头片的吃法还有很多。第一种就是做成烧烤的味道,切成馒头片之后调蒜香汁均匀涂抹,然后放入到烤箱就可以吃到烧烤风味的馒头片了。还有一种就是纯粹的煎馒头片,煎至金黄加盐或是加糖都可以,和考出来的甜点一般滋味。除却这两种还有拔丝馒头等等吃法,自己可以去挖掘。

1、蒜香烤馒头片

原料:剩馒头切的馒头片三片。

蒜泥酱料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱末少许。

将黄油、蒜泥、炼奶和白糖倒入小锅里,隔水加热至融化后再搅拌均匀,最后加干葱末拌匀就是蒜泥酱啦。

做好的蒜泥酱依次抹在所有的馒头片上,两面都抹,抹好放入烤箱里。

用180度烤15分钟左右即可出炉,通常烤至表面微黄就可以了。

2、拔丝馒头

馒头1个,白糖150g,色拉油500g。

1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出。

3、炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。

4、另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。

5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制

6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖,那样会影响成品的口感。

7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。

泡过水的馒头条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好!吃时可配一碗凉开水,为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。

3、馒头黄金片

"馒头一个","盐巴或糖粉适量","橄榄油或奶油适量",

馒头切片。平底锅抹上橄榄油或是奶油。中火将馒头煎到两面金黄,洒上盐巴或是糖粉即可上桌。

(责任编辑:张小花)
关键词:

相关报道:

    关闭
     

    相关新闻