15、刚出炉的烧饼,最是酥软好吃。咬开烧饼,就可以看到清晰的分层了。烧饼的层次越多,味道越好。
材料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只。
做法:1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。
2、然后把芝麻酱,加入盐和花椒放进去搅拌,然后等到面团发酵好之后,再在案板上面将其反复的揉按。
3、将面团揉好,再在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。
4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿,取一个小剂儿把2边切口向下翻转,在底部包住。
烧饼早在汉代的时候就已经出现了,它是从西域传到中原来的。烧饼是一种比较大众化的食物,而且种类繁多,根据里面的油酥种类不同,可以分为很多种,例如有芝麻的、有椒盐的、有什锦的等等。根据大家自己不同的口味,可以购买到自己喜欢吃的烧饼。不过需要注意的是,烧饼油脂热量高,所以不要吃太多。
粽子的做法和包法 孕期的饮食必须要有营养,这样才能保证胎儿的正常发育,同时还能保证胎儿在智力等各方面的发展。总之,孕期饮食必须要营养均衡,合理搭配。我们来给大家介绍,孕妇晚餐食谱粽子的做法和包法