棋子烧饼的做法和配方 唐山棋子烧饼的做法和配方
棋子烧饼的做法和配方
你好，孕吐严重，这是由于孕期激素改变造成的，属于正常现象，不用担心。只要孕妈均衡饮食，保证有充足的营养就行，对
没什么影响的，但不应该一直空腹，如果营养不足也会影响到宝宝的发育，建议吃些容易消化和吸收的食物，例如鸡汤、猪蹄汤等。如果孕吐严重的话，孕妈可以少吃多餐，但一定要吃东西。等过了孕吐期就好了。
唐山棋子烧饼的做法和配方
棋子烧饼的一种唐山特色食物，因为它外形酷似中国象棋而得名，而且这食物酥脆，色泽金黄，所以深受人们的喜爱，那么对于这样一道特色的美食，是不是一定要去到这个地方才能够吃到呢？当然不是了，如果大家能够注意，下面所介绍的这些制作方法，那么你在家同样也可以完成。
把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。制瓤。成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅，缩口，用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。烘烤。
1.面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀，揉出面筋，放温暖处发酵20分钟；
2.纯芝麻酱40克、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀；
3.将面团擀成饼，包住②料，再擀成方饼；
4.三折后擀平，反复四次，最后擀成一个长方形；
5.喷水适量，面上撒上芝麻，再涂一层油；
6.分切成8块长方形，在温暖处静置20分钟发酵；
7.烤箱预热180摄氏度后，烤盘涂油，放入烧饼坯子，在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。
以上就是制作棋子烧饼的做法，其实相对来讲还是比较简单的，如果你爱吃这一道食物，而且要纠结每次都要，大老远的去购买，那么就不妨注意上面所介绍的这些制作方法吧，相信这样做出来的棋子烧饼，绝对不比在外面购买差。
