中华网

设为书签Ctrl+D将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。
明星/ 电影/ 电视/ 音乐/ 八卦/ 爆料/ 美图/ 搞笑/ 新闻
当前位置:娱乐 > 滚动报道 >

黄辣丁鱼的做法 黄辣丁鱼的做法 酸汤(2)

黄辣丁鱼的做法 黄辣丁鱼的做法 酸汤(2)
2020-03-09 16:14:59
43岁萧潇依旧年轻美艳!魔鬼身材性感撩人17:07

制作:1、鱼宰杀,腹部开膛取出内脏并切下鱼头,将鱼身切重20克的块,与鱼头一起入开水中大火烫3分钟,捞出备用;黄豆芽入沸水中大火汆1分钟,捞出入特制锅内垫底;洋葱切1厘米见方的丁。

2、锅内放色拉油,烧至七成热时放葱段、姜片爆香,放西红柿酸汤大火烧开后入鱼肉小火煮5分钟,放花椒、木姜子油、洋葱丁、盐调味后小火烧3分钟,淋香油后出锅浇入垫有黄豆芽的特制锅中,上桌后特制锅下面放电磁炉加热即可。

做法二:

主料:鲢鱼1000克

辅料:豆腐(南)500克

调料:豆瓣酱30克,盐10克,味精2克,五香粉2克,胡椒粉2克,辣椒(红

1.将鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀;

2.豆腐切成4厘米方块,入沸水中氽过后滤干水分;

3.葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节;

4.豆瓣酱切细;

5.锅下猪油烧至6成熟时,将辣椒、豆瓣酱下锅制香;

6.再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味;

7.将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。

文章中介绍了酸菜黄辣丁鱼的具体的做法,这种鱼的口味酸酸辣辣的,很适合大众口味。但是也可以根据自己的口味和偏好,来选择自己喜欢的烹饪方式,处理鱼的方法都是差不多的,只是在添加辅料和佐料的时候,可以根据自己的偏好来加减。

(责任编辑:于浩淙 Hzx0176)
关键词:

相关报道:

     

    相关新闻