二、孕妇可以吃芋头，孕期要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，另外要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。另外要注意孕期保健，并定期到正规医院进行产检等。希望回答对有所帮助。

三、芋头梗的做法推荐

凉拌白芋荷

材料：白芋荷适量、剁椒适量、大蒜适量、生姜适量。

1、准备三根白芋荷去外皮并洗净备用，用菜刀斜切，不要切得太薄。

2、切好后放进一个大点的容器里并放适量的盐，一次性手套用手挤压。挤出来的水份全倒掉。

3、把准备好的剁椒、大蒜、生姜都一起放放盘里与主料一起拌匀即可。

酸芋荷炒肉

材料：酸芋荷200克、猪肉(肥瘦)160克、红尖椒1根、大蒜2瓣、生抽1茶匙、大蒜叶1根、食用油10毫升。

1、将卜芋荷用凉水侵泡约15分钟，然后清洗3次，滤干待用。肉切成小片，将肥肉和瘦肉分开来，也可以直接使用五花肉。辣椒切圈，大蒜切片，大蒜叶切断备用。

2、将锅烧热，倒入卜芋荷翻炒，将卜芋荷中的坛子气炒干。待芋荷炒干水之后，用碟子盛出来。

3、锅中倒入少量食用油，待油烧热之后，放入肥肉煎炸。

4、待肥肉煎炸得能够接受的程度，倒入廋肉翻炒约1分钟。

5、将肉拨到一边，倒入大蒜和辣椒进行爆炒约1分钟。

6、将卜芋荷倒入一起翻炒片刻，然后放入大蒜叶。

7、放入少量凉水，待水煮开之后，淋上少许生抽，起锅装盘。

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