6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块。放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
孕妇每月食谱大全 怀孕10个月,已经进入了孕期的最后阶段,胎儿也已经足月了,在预产期到来后,随时都有可能分娩,所以在饮食方面除了要补充营养外,还应该补充生产时所需要的能量