柑橘蜂蜜的作用与功效

1、调理肠胃

柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说“朝盐晚蜜”，饭后1小时喝一杯温柑橘蜜，能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气，喝一点柑橘蜜，更能润燥通便。

2、养心安神

柑橘蜜是很好的保健食品，睡前喝能改善睡眠，缓解神经系统的紧张和疲劳。

3、美容养颜

柑橘蜜含有多种维生素C，可养颜抗衰老，对美容美白有很好的效果。

4、止咳化痰

具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰，对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明，与安慰剂相比，柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。

食用柑橘蜜会不会上火

柑橘蜜味甜润而微酸，有柑橘香味，食用柑橘蜜不仅不会上火，而且还可燥湿化痰、理气调中、养心安神，所以大家可放心食用。但需注意，柑橘蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。同时1岁以内的婴儿不宜食用柑橘蜜。

优点

1.可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约为65-80%

2.各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;

3.与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;

4.20余种促进人体生长和代谢的维生素;

5.多种活性酶。

缺点

1.纯蜂蜜在加工时温度不当使得蜂蜜中最主要的活性物质酶类被灭活或蜂蜜存放时间过长，酶类物质活性降低;

2.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。

3.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。

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